Histoire des mobilités alimentaires, jean Pierre Williot, 6 décembre 2023

Mercredi 6 décembre 2023 – 16h -18 h

Jean-Pierre Williot (Sorbonne Université, UMR 8138 SIRICE), « Histoire des mobilités alimentaires : sources et problèmes autour des restaurations et consommations dans l’espace des chemins de fer en France (XIX e – XXI e siècles) »

La séance aura lieu à la Salle J02, campus du Moulin à Vent, Perpignan. 



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Nicolas Marty (2023, 5 décembre). Histoire des mobilités alimentaires, jean Pierre Williot, 6 décembre 2023. Histoire sociale de l’économie - Histoire sociale de l'art - Història social de l’economia – Història social de l’art. Consulté le 28 février 2024, à l’adresse https://doi.org/10.58079/ppv2

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